眼下，东北产区香菇采收工作已进入尾声，出菇量明显减少，市场货源供应略显紧张，从而香菇价格出现上涨。目前，辽宁丹东宽甸鲜黑面菇收购价3.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤，涨幅16.67%。

据业内人士分析，距离东北香菇下一茬出菇仍需一定的时间，加之其他部分产区受高温影响产新量逐渐减少，市场货源暂时难得到大量补充，预计短期内东北产区鲜香菇价格或维持偏强走势。  

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