“这轮猪价上涨，是前期市场价格长期低迷、养殖户亏损后的产能大幅度调整引起的，具有恢复性和补偿性特征，是市场机制合理作用的结果。”农业部门相关专家说。猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始。像这种“挣钱扎堆增产，赔钱集中减产”的情况属正常现象，供求关系直接反映到市民餐桌上的，就是价格的涨跌。

“虽然近期猪肉价格有所回升，不少养殖户在补栏，但是之前肉价造成能繁母猪存栏量减少，另外也需要较长养殖周期，生猪需求大于供应的情况将暂时维持一段时间，猪肉价格短时间内应该不会下降。”畜牧行业相关人士分析说。

本文链接：