记者昨日从市农业局了解到,市区猪肉价格经过前段时间恢复性上涨之后,目前止涨趋稳。截至9月10日,市区一市场销售的猪上肉每公斤零售价28元,瘦肉每公斤零售价30元,排骨每公斤零售价48元,大体维持在上月的价位,未发生异常波动现象。
不过,随着今年春节猪肉市场开始出现回暖,其价格一路稳步上扬,在一定程度上也带动了生猪养殖户补栏的积极性。从生猪养殖周期来看,饲养仔猪到出栏需要半年时间,近期上市的生猪一般都是今年三四月份补栏养殖的,这段时期天气转暖,仔猪成活率、出栏量较高。加上今年生猪养殖户积极补栏,生猪养殖量和市场供应量应高于去年。因此,随着九十月份生猪上市,猪肉价格将会趋向稳定。
中秋、国庆双节的来临,存在拉动消费的利好因素,猪肉消费量将会有所增加,因此,预计短期内猪肉价格仍居高难下,但上涨的空间有限。
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