上周（2015年9月6日至9月11日）市场仍然处于供应充足的状态，秋季气候多变，气候的不稳定给蔬菜价格带来小幅下降的波动，水果区交易量明显增加，精品水果大量上市，肉区交易量和价格除白条鸡外，其它较稳定。

蔬菜方面：上周菜价整体微涨，部分蔬菜出现小幅下跌，在市场重点监测的33种蔬菜中，同比上上周下滑幅度比较大的的品种有辣椒、冬瓜、红薯、大白菜、生姜、菜花、茄子、生姜，同比上上周下滑幅度分别为：66.67%、37.5%、30%、18.08%、7.0%、27%、15.12%、12.14%；与上上周相比持平的品种有土豆、蒜薹、胡萝卜、大蒜；与上上周相比上涨幅度比较大的有芹菜、生菜、西葫芦、菠菜、平菇，上涨幅度分别为24.33%、19.23%、12.5%、12.5%、9.38%。

上周市场的大白菜价格明显呈下降趋势，产地来自河北、内蒙。上周大白菜均价为1.0元/公斤，上上周均价为1.27元/公斤，上月均价为1.12元/公斤，去年同期均价为1.06元/公斤，周环比下降11.81%，月环比下降10.7%，同期相比价格比较稳定。上周天气晴朗，有利于农户的收割，上市量明显增加，价格比上上周有所下降。

距离中秋佳节还有大半个月的时间，市场牛肉价格50元/公斤，羊肉50元/公斤，猪肉26元/公斤，除鸡肉的价格外，其它较稳定。

活鸡价格却一路“高歌猛进”，一周涨了好几次，市民直呼“受不了”。普通肉鸡的价格由原来的每公斤12元涨至14元，芦花鸡的价格由原来的每公斤15元涨至17元，柴鸡的价格由原来的每公斤26元涨至30元。

业内人士分析说，造成活鸡价格上涨的原因主要是有人囤“鸡”居奇，待临近八月十五，市民走亲戚需要大量活鸡时，再拿出来卖个好价钱，这就使得目前市场上活鸡货源紧张，供不应求，有的商家乘机涨价，从中谋利。

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