武汉市畜牧局有关负责人认为，猪周期是市场供求的正常表现，其循环轨迹是，肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌，周而复始。主要是受市场影响。

但从这几年的“猪周期”运行来看，有时候已经超出了行业的分析能力。“让我们都有些看不懂了。”例如，去年腊月，本来是传统旺季，应该是肉价高峰，猪肉价格却跌入了谷底，让不少惜售的养殖户血本无归。这轮上涨最厉害的6、7月本是传统淡季，价格却翻筋斗大涨。到了9月开学，价格反而有所回调。

“在这个过程中，都是市场运作，政府行政部门很难干预。”该负责人表示，要想减小“猪周期”的影响，还需要国家层面统一规划，推行生猪价格指数保险和生猪期货交易，发挥价格调节功能，减小猪肉产业链各环节因价格的大幅波动受到的损失，有利于促进行业健康良性发展。

业内人士分析，随着“双节”来临，部分商品价格还会上涨，但猪价继续上涨的空间不会很大，或将高位徘徊。

（郭婷婷张沛）

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