据文华市场工作人员陈先生介绍，文华市场菜价相比其他市场的贵一点，首先是在品质上有所不同。”陈先生告诉记者，文华菜市场购进的菜均是批发市场进购时挑选的第一批菜，选完之后再由其他市场挑选。

记者了解到，文华市场的蔬菜摊位费为2500元/季度，约833元/月。该市场的摊位费稍高，会不会使得菜贩将摊位费成本加入到菜价中呢？对此，陈先生表示，这也是其中的因素之一。

记者实验发现：价廉不一定物美

为您支招

如何买到便宜品相又好的蔬菜看过来

按记者走访的情况来看，菜价的差异，不仅存在不同菜市场之间，还存在同一个菜市场里。那么，不用舍近求远的方式，是否也能买到物美价廉的好菜？为此，记者做了一个实验。

同样一把从海玻市场批发过来未经处理的油麦菜，转手到几家菜市场，看能卖多少钱。

这把未经处理的油麦菜过秤重为3.38斤，批发价为3.2元/斤，总价10.82元。转手到龙舌坡市场、文华市场、民生市场，零售价分别为4.5元/斤、5.5元/斤、6元/斤。转手到以上三家农贸市场，经去烂叶、切根精处理以后，再次过秤为2.8斤，损耗约1斤，按三家市场的零售价格总价分别为12.51元、15.4元、16.8元。

为保持菜品“颜值”，油麦菜再经浸水处理后过秤，重3.38斤，最后在三家农贸市场总价分别为：15.21元、18.59元、20.28元。

接下来分析一下实验结果。

菜贩说，海玻市场的蔬菜有批发价和零售价两种，面对个人零售时，它价格确实偏低，但市民到海玻市场以偏低价格购买到的是未“处理”过的菜品。算起来，加个来回公交车路费，实际上在龙舌坡市场等普遍菜市场可以买到处理好的精品菜，又可省去路费和时间成本。

而且，细心的市民会注意到，实际上，在同一个市场里，有时也会藏着“物美价廉”的好菜，买菜时候进行货比三家就是妙招。

此外，实验还告诉我们，被浸水处理的蔬菜虽然看着新鲜，但“水分”高，实际上是不划算的。

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