中秋节将至,当前凌家塘市场已经有了浓浓的过节气氛,各类农产品货丰量足,供销两旺;当前蔬菜区进入秋菜旺销季,客菜、地产菜货源都很充足,价格则是稳中趋跌。
当前客菜日销售品种在100个以上,货源主要有内蒙古的大白菜、土豆,东三省的西红柿,山东寿光、苍山等地的椒类、宁夏的西洋芹等等;受地产菜量多价低影响,前期与地产菜销售品种重叠的昆明杂菜已失去价格优势,上市量明显减少。
按照老常州的风俗传统,中秋节除了吃月饼,早上一碗桂花糖芋头或糖山芋,晚上一家人吃顿团圆饭,煎个“团圆饼”,都是中秋必备美食。从当前的芋头、山芋销售情况来看,今年这两个品种都呈量多价低状态;当前市场芋头日销量在100吨左右,统货批发价在2.5元每公斤,最好的精品级芋头,批发价也只要4元每公斤,而去年同期统货批发价也在5元每公斤以上,价格同比要便宜一半左右;分析原因,主要是去年9月8号就是中秋,节日早,芋头供应量少、价格较高;今年芋头种植面积同比放大,而且今年的上市时间提前,当前福建芋头已经收尾,市场销售的芋头主要是浙江芋头和江西芋头;当前市场山芋日销量在150吨以上,以安徽、河南黄心山芋为主,批发平均价在1.3元每公斤左右,价格同比跌幅也在15%左右;近期市场价格跌幅较大的还有来自山东的黄瓜,近期上市量偏大,15日上市量在200吨以上,量多后,价格上不去了,批发平均价1.4元每公斤,环比回落12.5%,较去年同期的2.2元每公斤,同比下跌36.4%。
预计,中秋节前,还都将芋头、山芋的销售旺季,而随着秋日的持续,近期凌家塘市场蔬菜价格将慢慢进入下行空间。
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