老林是山东木木果业合作社的理事长，眼下很多果农的苹果卖不上好价钱，而老林却接二连三接了好几单总共几十万吨的生意，每斤比市场价还高出一块钱。

山东木木果业专业合作社理事长林贤说，“现在我们要求我们合作社成员，都要把级分好，不要和过去一样，一下混在一起。VIP客户，再一个是终端客户，再一个就是超市，主要是三个我们来进行供应。”

标准化种植，分级销售，抱团发展，是老林成立合作社的初衷，今年社员采收的苹果，可以根据意愿，自己出售，卖不完的由合作社统一分级之后，存放在租赁的冷库，一旦有了订单，集中发货。

苹果网上销售还有几百倍增长空间

要说苹果卖的好，在栖霞除了有老林的合作社，不得不提的还有“王小二果园”电商平台。在前不久结束的淘宝网栖霞苹果网货节上，“王小二果园”在11家电商中脱颖而出，短短几天创造了700万销售额的神话。

王小二果园总经理王乐将说，“我们对果农提出纯使用有机肥，可能费用会高一点，但是我们会对他们苹果的收购价格高出两毛钱以上，另外现在苹果很多是摘的比较早的，那么现在我们要求他晚摘，对这样的苹果我们提出的收购价会更高。”

据不完全统计，截至目前，栖霞市在阿里巴巴等交易平台开设网上店铺200多个，主要经营当地苹果、大樱桃等，其中仅苹果年销售量达1万多吨、销售额达1亿多元。与服装线上占到线下市场百分之三十相比，苹果等水果线上线下占比目前仅有百分之零点几，有几百倍的增长空间。

丰产而没有增收，说到底是市场出了问题，可以说市场给果农上了一课。不盲目不跟风，积极了解市场，才能提高应对市场风险的能力。不管是合作社抱团发展，还是拓展销售渠道走电商的路子，都是果农积极的应对之策，也是发展方向。

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