近两年来,我国的海鲜交易已步入正轨,交易量也是逐年增加,纵观今年市场海鲜价格,除了澳龙价格波动较大外,其它品种价格均较为平稳。澳龙及澳龙替代品种加龙,受国家关税政策的调整和节假日集中消费影响,节假日前后货源紧缺现象频现,价格波动较大。 2016年水产养殖建议 结合近几年市场销售体会,给水产养殖户们几点建议: 对待养殖,思路一定要清晰,切忌跟风养殖 虽然说“物以稀为贵”,搞好特色养殖,就要做到人无我有、人有我优,这样价格才能“特”起来。但不少特色养殖业投入大、技术难,特别是水产养殖业,不可抗力影响因素多,风险要高于一般行业,因此,水产养殖户在选择品种之前一定要密切关注相关信息,摸清市场行情,着眼长远发展, “逢贵莫赶,逢贱莫懒”,切不可盲目跟风。 因地制宜,适应消费市场,规划养殖品种 我国历史悠久,各地都有长期沉淀下来的市场消费习惯不同,水产品的市场销售份额就不同。因此,在养殖水产品过程中,不要以单纯生产目的去搞养殖,要以经营观念发展养殖,“人无我有,人迟我早,人劣我优”,这样,就算是常规品种,在找对了消费群体,规划控制好养殖规格、上市时间,也一样可以卖上好价,积极创收。 提高养殖技术,发展生态养殖,品牌养殖 随着人民生活水平的提高,食品安全问题越来越受重视,“绿色食品”越来越受消费者欢迎。因此,养殖户在饲养过程中,要着力抓好饲料配比,提倡健康养殖、生态养殖新技术,做到合法用药、合理用药,以确保养殖产品的质量安全。有条件的养殖户,还可以创立自己的品牌,扩大影响力,增加水产附加值,从而提高整体养殖效益,增强抵抗市场风险的能力。 本文链接: |