1、生产单位：江西恒天实业有限公司
2、主要原料：大米、中碎米
3、生产能力：年产500吨
4、产品性能：
大米蛋白粉(肽)采用特异性复合蛋白酶解，异VC钠改性等生物修饰技术加工而成，大米蛋白肽具有良好的水溶性，吸油性和乳化稳定性、色泽、流动性好，产品不产生过敏反应，不含胆固醇，易被人体吸收，具有提高人体免疫功能，抗疲劳，促进儿童生长发育(尤其是能促进儿童的智力发育)，增进人体心脑血管健康的功能。
5、产品用途：
①广泛用于保健奶粉、麦片、饼干、面条、月饼以及各类中老年功能性食品。
②用于婴幼儿奶粉生产配方原料，生产的奶粉其营养全面，最大限度地接近母乳，达到婴儿消化吸收和生长发育的营养需要。
③用于中老年人保健功能食品生产配方原料，其产品有调节血糖、血脂的功能，增加耐力减缓疲劳，提高人体的工作抗能。
6、产品市场：
国内乳制品企事业，特别是广东、上海等食品业需求量较大。