2月，适逢传统春节，全省稻米市场总体平稳。节前，大米经销商加紧备货，对生产环节有一定的带动，价格略有上升。节后，市场货源丰裕，市场价格平稳，食用油价格继续在低位运行。

一、稻米市场情况

（一）省内市场

1.加工企业库存下降。全省49家动态粮食储备加工企业粮食库存37.48万吨，比月初减少1.02万吨，其中稻谷27.48万吨，比月初减少0.49万吨，大米4.7万吨，比月初减少0.51万吨。

2.大米零售价格走强，优质大米受追捧。春节期间优质大米需求量上升，49家动态粮食储备加工企业，优质大米加权平均出厂价格252.9元，比月初上涨6.5元。各地散装籼米零售均价235.1元，比月初上涨3元，散装粳米零售均价278.3元，比月初上涨9.7元。

3.三大粮食批发市场，大米批发价格走势平稳。本期普通早米批发价南昌深圳农产品批发市场190元，与月初持平，九江粮食批发市场190元，与月初持平，赣州粮食城183元，比月初下跌3元。普通晚米批发价南昌深圳农产品批发市场225元，与月初持平，九江220元，与月初持平，赣州205元，比月初下跌1元。

4.陈粮市场交易冷清，成交均价涨跌互现。受春节、寒假假期影响，全省2月份陈粮交易非常冷清，实际成交量2916吨，与1月份51632.68吨的成交量相比大幅下降94%，成交均价涨跌互现。2月南方粮食交易市场第三方电子商务平台组织省、市、县轮换粮网上交易计划销售量7025吨，实际成交2916吨，成交率41.51%。按年份划分成交情况如下：2011年产早籼稻计划量1203吨，全部流标；2012年产早籼稻计划量2901吨，成交量2451吨，成交率84.49%，成交均价2240元/吨，较上月下跌28.09元/吨；2013年产早籼稻计划量2921吨，成交量465吨，成交率15.92%，成交均价2360元/吨，较上月上涨49.34元/吨。

（二）省外市场

2月29日浙江省杭州普通标一早米批发价185元，比月初上涨1元，普通标一晚米200元，比月初上涨2.5元。福建省标一早米批发价187.8元，比月初上涨0.3元，标一晚籼米211.8元，与月初持平。广东省华南口岸标一早米批发价186元，与月初持平，标一晚籼米224元，与月初持平。

二、食用油价格行情

本期四级菜油批发价400.4元，比月初下跌0.4元。5L装金龙鱼调和油零售价56.4元，比月初上涨0.6元。5L装福临门调和油零售价55.5元，比月初上涨0.2元。