试卷简介

食品安全师-2

多选题： 多选

（1）监管部门接到公民对食品安全咨询、投诉、举报，应当作出以下处理：（ ）。

（2）国家建立食品安全信息统一公布制度。以下哪些信息由卫生部统一公布？（ ）。

（3）食品安全监督部门公布的信息，应当做到（ ）。

（4）以下哪些部门不得以广告或其他形式向消费者推荐食品？（ ）

（5）有下列情形之一，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停业停产，直至吊销许可证（ ）。

（6）国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（ ）危害进行风险评估。

（7）食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即（ ）。

（8）食品广告的内容应当真实合法，不得含有（ ）。

（9）食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（ ）

（10）食品标签上必须标注以下哪些内容？（ ）

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