张自立委员建议，创新食品安全监管体系，将分散于全国各地各部门的技术支撑力量都集中在一起，成立食品检验与检测中心，对监督检验网点进行统一布局，尽快扩大检测覆盖面，提高检测水平。

　　孙诚谊代表认为，食品安全监测是食品安全监管的基础性工作，应实现全产业链的监测体系。从产业链源头开始监控，对食品供应的每一个环节都要实现可追溯，让那些不达标的食品无法进入流通领域，从根本上消除食品安全隐患。