上周（2015.5.25—5.31）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量较上上周有所减少；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.11元/公斤，上上周为2.85元/公斤，蔬菜整体价格较上上周上涨9%。

上周14个品种中有9个品种价格上涨，4个品种价格下跌,1个品种价格保持平稳。上涨的品种为:红椒、芹菜、莴笋、西红柿、白萝卜、大白菜、包菜、黄瓜、红萝卜，涨幅分别为:30%、27%、26%、25%、25%、23%、17%、12%、2%；下跌的品种为:土豆、豆角、茄子、冬瓜，跌幅分别为:14%、13%、12%、5%；其中青椒价格保持平稳。

上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、茄子、红椒、黄瓜、土豆、豆角，成交量分别为820万公斤、522万公斤、297万公斤、274万公斤、264万公斤、228万公斤。

行情趋势：上周蔬菜上市量有大幅减少，蔬菜整体价格呈大幅飙升势态。其中涨幅较大的品种为：红椒、芹菜、莴笋、西红柿、白萝卜、大白菜、包菜，涨幅分别为：29.67%、27.07%、25.84%、25.49%、25.42%、23.4%、17%；上周市场上外运蔬菜仍占主要份额；价格上涨主要原因是产地受暴雨天气影响所致。预计本周蔬菜整体价格将持平或有回落。

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