（一）加强食品安全制度建设。结合《中华人民共和国食品安全法》的修订情况，推进《广东省食品安全条例》修订工作，加快研究制定《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》、《广东省水产品质量安全管理条例》、《广东省婴幼儿配方乳粉销售监督管理办法》、《广东省小餐饮食品安全操作指南》等相关文件。
　　（二）推进食品安全信息化建设。认真落实《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，统筹规划建设全省食品安全信息平台，加强对食品安全信息综合利用，实现食品安全监管信息、审批准入信息、抽检信息、信用信息等数据的互联共享。推进省养殖企业动态管理数据库建设，逐步完善水产品苗场和面积30亩以上养殖场的基础信息。
　　（三）建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度。加快建立“从农田到餐桌”的全程追溯体系，以农产品、水产品、婴幼儿配方乳粉、酒类等重点品种为突破口，建设食品安全电子追溯体系。完善食品质量标识制度，规范“保健食品”、“无公害农产品”、“绿色食品”、“有机产品”、“清真食品”等食品、农产品认证活动和认证标识使用，规范转基因食品标识使用，提高消费者对质量标识与认证的甄别能力。
　　（四）加强食品安全标准管理。加快食品安全地方标准清理和制定具有地域特色的地方标准，规范食品安全地方标准制定，开展食品安全标准研究和跟踪评价，不断完善我省食品安全标准体系。
　　四、落实企业主体责任，积极推动社会共治