总部设在伦敦的国际谷物理事会（IGC）在5月份月度报告中首次发布2015/16年度全球大豆供需预测，预计2015/16年度全球大豆产量将减少到3.164亿吨，比2014/15年度的3.198亿吨减少1.1%。

报告显示，2015/16年度全球大豆消费量预计达到3.123亿吨，高于2014/15年度的3.029亿吨，其中压榨量预计为2.749亿吨，高于上年的2.668亿吨。饲料用量预计为1820万吨，高于上年的1720万吨。食用量预计为1750万吨，高于上年的1690万吨。

2015/16年度全球大豆贸易预计为1.226亿吨，高于上年的1.185亿吨。

IGC预计2015/16年度全球大豆期末库存为5170万吨，高于上年的5170万吨，主要原因是期初库存从上个年度的3060万吨增至4750万吨。