整体来看，在国内经济大环境不佳的背景下，国内制粉企业将进入一个优化整合的阶段，传统经营理念将受到很大冲击，在弱势行情下的生存之道将是制粉企业面临的最大难题。笔者认为，想要在弱势中生存，可以在以下几点上做做文章。1树立成本管理新思路，寻找降低成本的途径。2改变经营方式，降低运输和仓储成本。3准确进行会计核算，合理确定成本。因为，制粉企业之间的竞争不仅仅体现在产量和质量上，更重要的是在保证质量的前提下降低价格，而成本的高低是制约价格的主要因素，通过降低成本来增加企业的盈利水平，提高经济效益，成本控制是其中的核心内容。制粉企业需要不断完善成本管理新思路，通过降低成本创造更高的效益。