随着国内传统消费旺季的日趋临近，用粮企业采购需求渐趋升温，部分区域因流通粮源数量较少导致规模化采购难度加大，关注后期阶段性购销主体间的博弈对麦市行情走势的提振效果。
    一、粮源减少加大收购难度 麦价整体延续平稳
    据统计，截至8月15日，河南、江苏等9个主产区各类粮食企业收购新产小麦5529万吨，比上年同期减少1121万吨。从近几期主产区新麦5日收购进度来看，7月20日-7月25日新增收购量244万吨，7月26日-7月31日新增收购量396万吨，8月1日-8月5日新增收购量250万吨，8月6日-8月10日新增收购量234万吨，8月11日-8月15日新增收购量157万吨；新麦收购进度整体呈现放缓态势。近期国内主产区麦价整体平稳偏弱运行，局部区域有所上涨；截至8月下旬，江苏泰兴地区面粉加工企业本地新麦收购价2340-2380元/吨，外地购进仓门价2400-2420元/吨；安徽地区三等混合小麦收购均价2235.8元/吨，周比下跌14元/吨，跌幅0.62%；出库均价2285.6元/吨，周比下跌16.6元/吨，跌幅0.72%；河南郑州地区中等普通白小麦进厂价2420元/吨，山东济南地区中等普通白小麦进厂价2420元/吨，河北石家庄地区中等普通白小麦进厂价2460元/吨。
    二、价格劣势压制临储麦成交 强麦期价大幅走低
    近期国家临储小麦因周度实际成交数量稀少，其成交均价波动幅度较大。8月18日国家临储小麦拍卖市场投放粮源数量115.0849万吨，实际成交0.6591万吨，平均成交率为0.57%，成交均价2500元/吨；相比之下，8月11日国家临储小麦实际成交0.8081万吨，平均成交率为0.7%，成交均价2469.1元/吨。由于新小麦加工成本较低且已可以大量使用，其备受用粮企业青睐。从主要区域国家临储小麦成交情况来看，安徽地区成交0.4616万吨，江苏地区成交0.1335万吨，湖北地区成交0.064万吨；河南地区则在近期成交持续处于低位的情况下出现罕见的流拍。国内强麦期价延续整体弱势下行趋势；截至8月21日，郑州商品交易所强麦1601合约期价报收于2702元/吨，较8月14日的2737元/吨，下跌35元/吨，跌幅1.28%，期间最高价2736元/吨，最低价2696元/吨。
    三、供给充裕持续施压 国际麦价延续弱势
    SovEcon农业咨询机构称，受收割推迟及新的出口关税影响，自当前2015/16市场年度开始以来，俄罗斯谷物出口已加速下降；今年迄今俄罗斯小麦出口量同比下降50%至170万吨。据俄罗斯联邦统计局（Rosstat）发布的数据显示，截至2015年8月1日，收获机构和加工机构的小麦库存为740.2万吨，同比增长1.8%，其中制粉小麦库存为531万吨，与上年同期持平。因天气改善，欧盟小麦主产国的小麦收获进度显著加快，部分作物产量预测数据上调；法国小麦丰产将加剧全球小麦供应过剩，美国农业部预计本年度全球小麦期末库存将增至历史最高水平。据印度农业部发布的第四次预测报告显示，2015/16年度印度小麦产量预计为8890万吨，低于上年的9590万吨。美国农业部发布的8月份世界市场及贸易月报显示，2015/16年度黑海地区小麦出口预计创下历史最高水平，2015/16年度中东和北非一些国家的小麦产量可能从上年水平显著恢复性增长，从而导致进口需求下滑，这可能促使黑海的低价小麦出口到其他国家；俄罗斯和乌克兰出口商已经开始蚕食美国小麦的传统市场。截至8月21日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦12月合约期价报收于504美分/蒲式耳，较8月14日的510.75美分/蒲式耳，下跌6.75美分/蒲式耳，跌幅1.32%，期间最高价514美分/蒲式耳，最低价495美分/蒲式耳。中国海关总署最新公布的数据显示，7月国内进口小麦30万吨，同比增长151.6%；1-7月共进口172万吨，同比下降36.3%。
    四、麦价弱势难敌玉米低价 饲用小麦难现规模替代
    2015年7月份国内生猪存栏38383万头，比去年同期减少10.3%，环比6月增加0.2%；能繁母猪存栏3876万头，较上个月3899万头减少23万头，同、环比分别下跌14.5%和0.6%。在国内玉米市场供应充裕、需求增长缓慢、企业库存水平普遍偏高、进口玉米和高粱、大麦等冲击及替代影响下，国内玉米现货市场行情走势弱势格局难改。截至8月21日，广东港口玉米销售主流价格为2460-2480元/吨，集装箱价格2490-2500元/吨；北方锦州港玉米平舱价格2350-2360元/吨。截至8月21日，大连商品交易所玉米1601合约期价报收于2002元/吨，较8月14日的2016元/吨，下跌14元/吨，跌幅0.69%，期间最高价2049元/吨，最低价1997元/吨。截至8月中下旬，国内三等白小麦与二等黄玉米均价价差为50-55元/吨；由于玉米价格下跌及小麦价格整体平稳，小麦与玉米之间的价差有所拉大。国内玉米市场行情低价运行且后期走势不乐观使得饲用小麦难现规模替代。
    五、采购需求渐趋升温 关注阶段性购销主体博弈
    当前距离传统的面粉需求旺季日趋临近，届时面粉的消费需求将有所回暖，进而拉动面粉加工企业的小麦采购需求；与此同时，新小麦已过后熟期，相较于国家临储小麦具有明显的价格优势，这将加大其使用需求量。随着时间的推移，国内主产区部分区域流通市场优质粮源规模化采购难度加大，这或将对其价格产生提振；但在产业整体低迷的情况下不宜抱太高心理预期；购销主体之间的心理博弈将直接影响其采购与出货力度。