18、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向提交相关产品的安全性评估材料。

　　A、国务院卫生行政部门　B、工商行政管理部门

　　C、食品药品监督管理部门　D、质量监督管理部门

　　19、声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及。

　　A、 疾病预防、治疗功能B、 材料用量C、 保存方式D、保质期

　　20、社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应。

　　A、承担全部责任　 B、承担部分责任

　　C、与食品生产经营者承担连带责任　D、承担无限责任

　　21、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由规定。

　　A、国务院卫生行政部门B、国务院

　　C、质量管理监督部门 D、工商管理部门

　　22、食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于。

　　A、半年　B、一年　 C、二年　D、三年

　　23、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为年。

　　A、1　 B、2　 C、3　　D、4

　　24、食品生产经营者对依照食品安全法有关规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用。

　　A、免费B、平均分担C、由抽样检验的部门承担D、由食品生产经营者承担

　　25、发生食品安全事故，县级以上应当协助卫生行政部门和有关部门对事故现场进行卫生处理，并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查。

　　A、人民医院

　　B、疾病预防控制机构

　　C、工商行政管理部门

　　D、食品药品监督管理部门

　　26、县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门接到咨询、投诉、举报，对属于本部门职责的，受理，并及时进行答复、核实、处理；对不属于本部门职责的，书面通知并移交有权处理的部门处理。

　　A、应当；可以

　　B、可以；应当

　　C、应当；应当

　　D、可以；可以

　　27、依照《食品安全法》的规定，对生产经营者的同一违法行为，不得给予二次以上的行政处罚。

　　A、没收违法所得

　　B、罚款

　　C、吊销许可证

　　D、没收违法生产经营的工具、设备、原料等物品

　　28、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权查封、扣押有证据证明不符合的食品。

　　A、食品卫生标准

　　B、检验检疫标准

　　C、食品质量标准

　　D、食品安全标准

　　29、组织制定国家食品安全事故应急预案。

　　A、卫生部

　　B、国家食品药品监督管理局

　　C、国务院食品安全委员会办公室

　　D、国务院

　　30、发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

　　A、24小时内

　　B、12小时内

　　C、6小时内

　　D、2小时内

　　31、任何单位或者个人阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。

　　A、可以

　　B、应当

　　C、不得

　　D、任意

　　32、县级以上农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照食品安全年度监督管理计划进行抽样检验。抽样检验购买样品所需费用和检验费等，由财政列支。

　　A、国务院

　　B、省级

　　C、上级

　　D、同级

　　33、农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关的技术规范。

　　A、任意性

　　B、行业性

　　C、专业性

　　D、强制性

　　34、农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人销售的农产品，使用添加剂的，应当按照规定标明添加剂的。

　　A、剂量

　　B、成分

　　C、名称

　　D、性质

　　35、销售的农产品必须符合农产品质量安全标准，生产者申请使用无公害农产品标志。农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者申请使用相应的农产品质量标志。

　　A、应当；可以

　　B、应当；应当

　　C、可以；可以

　　D、可以；应当