36、国家建立农产品质量安全监测制度。县级以上人民政府主管部门应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织实施农产品质量安全监测计划，对生产中或者市场上销售的农产品进行监督抽查。

　　A、质量监督

　　B、卫生行政

　　C、工商行政

　　D、农业行政

　　37、未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处罚款。

　　A、货值金额五倍以上十倍以下

　　B、一万元以上五万元以下

　　C、货值金额二倍以上五倍以下

　　D、二万元以上十万元以下

　　38、违反《农产品质量安全法》的规定，冒用农产品质量标志的，不适用下列哪一处罚。

　　A、责令改正

　　B、没收违法所得

　　C、并处二千元以上二万元以下罚款

　　D、并处五千元以上五万元以下罚款

　　39、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起内不得从事食品生产经营管理工作。

　　A、二年　B、三年　C、四年　D、五年

　　40、违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起内不得从事食品检验工作。

　　A、一年　 B、五年　 C、十年　 D、终身

　　41、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款的赔偿金。

　　A、十倍　 B、五倍　 C、三倍　 D、双倍

　　42、违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，。

　　A、先承担行政法律责任 B、先承担民事赔偿责任

　　C、先缴纳罚款、罚金 D、先承担刑事法律责任

　　43、食品生产经营者在《食品安全法》施行前已经取得相应许可证的，该许可证。

　　A、继续有效

　　B、重新申请

　　C、有效期两年

　　D、重新复核

　　44、下列不受《食品安全法》的调整。

　　A、转基因食品 B、生猪屠宰 C、军队专用食品 D、乳品

　　45、根据实际需要，可以对食品安全监督管理体制作出调整。

　　A、全国人大常委会

　　B、全国政协

　　C、国务院

　　D、国务院食品安全委员会

　　46、医疗机构未依照《食品安全法实施条例》第八条规定报告有关疾病信息的，由责令改正，给予警告。

　　A、食品安全委员会办公室

　　B、卫生行政部门

　　C、工商行政部门

　　D、食品药品监督管理部门

　　47、农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，。

　　A、依法给予行政处分

　　B、没收违法所得

　　C、处五万元以上十万元以下罚款

　　D、对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款

　　48、以下有关食品添加剂的表述正确的是。

　　A、天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全

　　B、添加剂对身体有害，应该一概禁止

　　C、三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂

　　D、发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

　　49、以下有关绿色食品的表述正确的是。

　　A、绿色食品就是绿色的食品

　　B、绿色食品就是不放化肥和农药的食品

　　C、绿色食品一律不得使用化学合成生产资料

　　D、绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准

　　50、下面哪种物质是国家允许作为食品添加剂的？

　　A、吊白块　　　　　　　　　　　　　 B、硫磺

　　C、过氧化苯甲酰　　　　　　　　　　 D、都不允许

　　二、多项选择题。每题所设选项中至少有两个正确答案，多选、少选、错选或不选均不得分。本部分含51—100题，每题1分，共50分。

　　51、食品生产经营者应当依照从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

　　A、法律　　　　　　　 B、法规

　　C、产品订单和合同要求 D、食品安全标准

　　52、县级以上地方人民政府的食品安全监管职责为。

　　A、统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作

　　B、建立健全食品安全全程监督管理的工作机制

　　C、统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作

　　D、完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理部门进行评议、考核

　　53、国家建立食品安全风险监测制度，对进行监测。

　　A、食源性疾病　　　　 B、人群健康状况

　　C、食品污染　　　　　 D、食品中的有害因素

　　54、食品安全风险评估专家委员会一般包括方面的专家。

　　A、医学 B、农业 C、食品 D、营养

　　55、国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中危害进行风险评估。

　　A、物理性 B、化学性 C、致病性 D、生物性

　　56、国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门，根据，对食品安全状况进行综合分析。

　　A、食品安全风险评估结果 B、食品市场监督管理信息

　　C、食品安全监督管理信息 D、食品安全企业管理报告

　　57、食品安全标准包括以下内容。

　　A、食品添加剂的品种、使用范围、用量

　　B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

　　C、食品检验方法与规程

　　D、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

　　58、国务院卫生行政部门应当对现行的中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。

　　A、食用农产品质量安全标准B、食品卫生标准

　　C、食品质量标准　　　　　D、有关食品的行业标准

　　59、食品生产经营者对负责，承担社会责任。

　　A、其企业全体职工　 B、其生产经营的食品安全

　　C、社会　　　　　　 D、公众

　　60、国务院卫生行政部门应当组织食品安全风险评估工作的情形有。

　　A、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的

　　B、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的

　　C、发现新的可能危害食品安全的因素的

　　D、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的